蒸気注入式連続チーズクッカー(ロタサーム)
あらゆる食品の連続クッキングを「焦げ」なしに実現
チーズやペーストなどの食品製造機で、あらゆる食品の連続クッキングを焦げなしに実現します。
商品詳細
・独自の機構採用で食品の加熱殺菌
・溶融調理工程における「焦げ」問題を解消
・プロセスチーズやフラワーペーストなど高粘性食品を含むあらゆる食品の連続クッキングを「焦げ」なしに実現
チーズやペーストなどの食品製造機で、あらゆる食品の連続クッキングを焦げなしに実現します。
・独自の機構採用で食品の加熱殺菌
・溶融調理工程における「焦げ」問題を解消
・プロセスチーズやフラワーペーストなど高粘性食品を含むあらゆる食品の連続クッキングを「焦げ」なしに実現
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